सेंटर फॉर एग्री मैनेजमेंट का स्वाद से स्वागत का आयोजन

• छात्रों में उद्यमिता के प्रति जागरण का प्रयास

• आत्मनिर्भर बनने की मिली प्रेरणा

• व्यावसायिक कौशल का व्यावहारिक अनुभव भी हुआ

भुवनेश्वर। उत्कल विश्वविद्यालय के सेंटर फॉर एग्री मैनेजमेंट की ओर से माइक्रो इंटरप्रेन्योर मॉडल पर आधारित ‘स्वाद से स्वागत’ कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस अनूठे आयोजन में कुल 9 खाने-पीने के स्टॉल लगाए गए, जिसमें लगभग 100 छात्र-छात्राओं ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। कार्यक्रम का उद्देश्य छात्रों में स्ट्रीट फूड में उद्यमिता के प्रति जागरुकता फैलाना, उन्हें आत्मनिर्भर बनने की प्रेरणा देना और व्यावसायिक कौशल का व्यावहारिक अनुभव कराना था।
इस कार्यक्रम का उद्घाटन उत्कल विश्वविद्यालय की कुलपति डॉ. सविता आचार्य ने किया। उन्होंने छात्रों को प्रोत्साहित करते हुए कहा कि इस तरह के आयोजन भविष्य के उद्यमियों के लिए मील का पत्थर साबित हो सकते हैं।
आयोजन का मार्गदर्शन सेंटर फॉर एग्री मैनेजमेंट के प्रमुख दीपक राम ने किया। इसके अलावा, आईएमबीए की कोऑर्डिनेटर मधुस्मिता दाश, डॉ. अनुराधा मिश्रा और डॉ. आदित्य सामल ने भी अपनी महत्वपूर्ण भूमिकाएं निभाईं।
दीपक राम ने बताया कि ‘स्वाद से स्वागत’ का मुख्य उद्देश्य छात्रों में बाजार और उपभोक्ता व्यवहार का व्यावहारिक अनुभव कराना था। स्टॉल्स के माध्यम से छात्रों को विपणन, मोल-भाव, खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता और उपभोक्ता की जरूरतों को समझने का अवसर मिला। इस आयोजन से छात्रों को न केवल उद्यमिता के बुनियादी सिद्धांतों की जानकारी मिली, बल्कि वे आत्मनिर्भरता की दिशा में भी प्रेरित हुए।
कार्यक्रम में छात्रों ने विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ जैसे स्नैक्स, पेय पदार्थ, मिठाइयां और स्थानीय व्यंजन तैयार कर बेचे। स्टॉल्स पर ग्राहकों की भीड़ और उनके व्यवहार से छात्रों को व्यावसायिक प्रबंधन और विपणन का सीधा अनुभव मिला। इसके साथ ही, छात्रों को गुणवत्ता और कीमत के बीच संतुलन साधने की अहमियत समझाई गई।
इस आयोजन में छात्रों ने न केवल व्यावसायिक कौशल का प्रदर्शन किया, बल्कि टीम वर्क, नेतृत्व और समस्याओं को सुलझाने की कला भी सीखी। कार्यक्रम में छात्रों और आयोजकों ने मिलकर इसे सफल बनाया।
दीपक ने कहा कि इस तरह के आयोजनों से छात्रों को आत्मनिर्भर बनने की दिशा में आवश्यक कौशल प्राप्त होते हैं। साथ ही, यह उनके आत्मविश्वास को बढ़ाने और व्यवसाय के प्रति रुचि जागृत करने में सहायक होता है। उन्होंने बताया कि यह लगातार छठा आयोजन है। ‘स्वाद से स्वागत’ ने छात्रों को एक ऐसा मंच प्रदान किया, जहां उन्होंने न केवल उद्यमिता की बारीकियों को सीखा, बल्कि समाज और बाजार की जरूरतों को समझने का व्यावहारिक अनुभव भी प्राप्त किया। यह आयोजन भविष्य में ऐसे और कार्यक्रमों के लिए प्रेरणा स्रोत बनेगा, जिससे छात्रों में व्यवसायिकता का विकास होगा।